Berbuka puasa adalah momen yang dinanti-nanti bagi umat muslim yang sedang menjalankan ibadah puasa di bulan Ramadhan.
Saat berbuka puasa, kita bisa mengonsumsi makanan dan minuman setelah menahan diri dari makan dan minum sepanjang hari.
Namun, kita perlu memilih makanan yang tepat untuk berbuka puasa agar tubuh tidak mengalami shock akibat perubahan yang tiba-tiba.
Dalam artikel ini, saya akan memberikan 7 rekomendasi menu berbuka puasa yang sehat dan bergizi.
Menu-menu ini mudah disiapkan dan bisa memberikan energi yang cukup untuk menjalankan aktivitas setelah berpuasa seharian.
7 Rekomendasi Menu Berbuka Puasa
1. Kolak pisang
Kolak pisang bisa menjadi menu berbuka puasa yang sehat dan enak. Buatlah kolak dari pisang yang dipotong-potong, air kelapa, gula merah, dan daun pandan.
Pisang mengandung vitamin dan mineral yang baik untuk tubuh, sementara air kelapa bisa mengembalikan elektrolit yang hilang saat berpuasa.
2. Kurma dan susu almond
Kurma adalah makanan yang kaya akan serat dan gula alami yang baik untuk tubuh. Kombinasikan kurma dengan susu almond yang rendah lemak dan rendah kalori, maka menu berbuka puasa Anda akan lebih seimbang dan sehat.
3. Sup kacang merah
Sup kacang merah bisa menjadi pilihan menu berbuka puasa yang sehat dan bergizi. Kacang merah mengandung protein yang baik untuk tubuh, sedangkan sayuran seperti wortel, kentang, dan bawang putih yang terdapat pada sup bisa memberikan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh.
3. Tumis sayuran
Tumis sayuran bisa menjadi menu berbuka puasa yang sehat dan rendah kalori. Tumis sayuran seperti brokoli, wortel, dan kacang polong, lalu tambahkan sedikit protein seperti ayam atau tahu.
Tumis sayuran ini kaya akan vitamin dan mineral yang dibutuhkan oleh tubuh.
4. Sate sayuran
Sate sayuran bisa menjadi menu berbuka puasa yang lezat dan sehat. Potong sayuran seperti paprika, jamur, dan bawang bombay, lalu tusuk dengan tusuk sate. Panggang sate sayuran tersebut di atas grill atau pemanggang, lalu sajikan dengan saus kacang yang rendah gula.
5. Nasi goreng dengan telur
Nasi goreng dengan telur bisa menjadi pilihan menu berbuka puasa yang seimbang. Buatlah nasi goreng dari nasi merah, sayuran seperti wortel dan buncis, serta tambahkan telur sebagai sumber protein.
Nasi goreng ini bisa memberikan energi yang cukup untuk menjalankan aktivitas setelah berpuasa seharian.
6. Smoothie protein
Smoothie protein bisa menjadi pilihan menu berbuka puasa yang baik bagi mereka yang aktif berolahraga.
Buatlah smoothie dengan protein bubuk, pisang, dan susu almond atau susu kedelai. Smoothie protein ini bisa memberikan energi dan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh
Memilih menu berbuka puasa yang sehat dan bergizi sangatlah penting untuk menjaga kesehatan tubuh selama menjalankan ibadah puasa.
Hindari makanan yang terlalu berlemak atau terlalu manis, karena bisa membuat tubuh merasa tidak nyaman saat berpuasa.
Semoga informasi ini membantumu yah!